I trucchi in allevamento - Ultimi articoli inseriti

Se la gabbia è troppo stretta… aggiungi un pezzo, e vien perfetta!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 28 Mar 2015 06:40:00 GMT

Al tempo in cui la suinicoltura “tirava”, quando gli allevatori costruivano un nuovo allevamento o ampliavano quello vecchio, la parola d’ordine era: sfruttare tutti gli spazi possibili. Non erano in vigore ancora le norme sul benessere… il suino era visto essenzialmente come un “produttore di reddito”; la ricerca scientifica si concentrava sulle malattie infettive, virus e batteri, tralasciando il management e l’ambiente in cui gli animali erano alloggiati.
		Quando si progettavano le sale parto, l’obbiettivo era di metterci il maggior numero di gabbie possibile, allo scopo di poter allevare sempre più scrofe, poco importa se la gabbia parto, stretta e corta, produceva un numero elevato di suinetti schiacciati.

In tempi di crisi, guardando a massimizzare il numero di suinetti prodotti scrofa/anno per abbassare i costi di produzione, e consapevoli che la dimensione della gabbia parto ha un ruolo fondamentale nel ridurre la mortalità perinatale, soprattutto con gli ibridi iper-prolifici attuali, l’allevatore si ritrova però con le vecchie gabbie inadeguate, e non ha le risorse finanziarie per una corretta ristrutturazione dei locali-parto.

Ma resta la possibilità di cercare soluzioni alternative che con poco investimento possano migliorare la situazione. Allora, perché non allargare le gabbie parto esistenti?
		Ecco quanto ha fatto questo allevatore, dopo essersi reso conto della perdita economica che subiva ad ogni lattazione a causa della dimensione esigua delle stesse. Naturalmente, nell’allargare le gabbie ha dovuto rinunciare ad una gabbia per fila, riducendo il numero di scrofe, ma si ritiene soddisfatto dell’intervento eseguito: l’assistenza al parto è più agevole ed è diminuita la mortalità per schiacciamento.

Dott. Francesco Tonon

Con un timbro ben piazzato… qualche morto vien salvato!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sun, 30 Nov 2014 05:34:00 GMT

L’assistenza al parto è, nell’allevamento suino, una delle operazioni che più incidono sul numero di suinetti prodotti per scrofa e per anno. L’operatore che assiste ai parti ha l’obbiettivo di massimizzare il numero di suinetti vivi, cercando di: a) ridurre il numero dei nati morti mediante un controllo regolare dei ritmi di espulsione dei suinetti eventualmente intervenendo farmacologicamente e/o manualmente in caso di necessità. b) limitare la mortalità neonatale dei soggetti più deboli e soprattutto degli schiacciati. In questa fase produttiva (unitamente all’inseminazione) la scrofa torna ad essere l’animale singolo oggetto delle attenzioni dell’uomo, contrariamente alle altre fasi in cui l’attenzione dell’allevatore è rivolta al gruppo. Ecco che allora diventa importante ciò che conosciamo di quel singolo animale: l’età, il numero di parti, il carattere, ecc… cioè tutta la carriera riproduttiva (se sono stati raccolti i dati!) e quanto più sappiamo di esso, tanto più possiamo prevederne il comportamento al parto e decidere quanto del nostro tempo e della nostra attenzione siano necessari. Supponendo che molti dati siano stati raccolti nei parti precedenti, questi li dobbiamo anche leggere, e se le scrofe da seguire sono molte … corriamo il rischio di “sprecare” del tempo sugli animali sbagliati. Ma c’è una soluzione. Quando abbiamo stampato la scheda della scrofa da portare in sala parto con tutti i dati relativi (magari alla sera, con calma) fermiamoci a leggerla, valutiamone il carattere, se è nervosa, se ha già avuto parti con nati morti, se schiaccia facilmente ecc…
		E se pensiamo che una scrofa vada seguita con più attenzione al parto, mettiamo sulla scheda una grande scritta rossa che richiami la nostra attenzione al momento del parto.

	“State sicuri” dice Agostino, l’inventore di questo timbro, “che quando vedete rosso starete particolarmente attenti a quella scrofa”. D’altronde, anche i toreri amano il rosso !!!

Dott. Francesco Tonon

Per portare le placente… la carriola è sufficiente!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 19 May 2012 22:00:00 GMT

Una vecchia carriola, privata del contenitore, al posto del quale l’allevatore ha provveduto a costruire in tondino di metallo una struttura capace di contenere un sacco, come i contenitori delle immondizie.
		Utilizzando del materiale di scarto (che in allevamento non manca mai) ha assemblato una carriola per raccogliere il materiale della sala parto da portare in cella frigorifera per lo smaltimento: placente, suinetti morti… dotata anche di coperchio per tenere lontane le mosche.

		Quando il sacco è pieno, viene chiuso con una robusta legatura, e per poterlo togliere agevolmente (le placente sono pesanti), ha provvisto la carriola di un’apertura per facilitarne l’estrazione. Semplice e pratico! Da copiare!

Dott. Francesco Tonon

Col marsupio regalato … il suinetto vien salvato!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Tue, 24 May 2011 23:00:00 GMT

Fare o non fare l’assistenza ai parti? Non è una domanda banale, poiché la risposta dipende da molti fattori: la consistenza numerica della scrofaia, il numero e la qualità dei dipendenti, l’organizzazione del lavoro, l’indole delle scrofe (genetica), la forma e dimensione delle gabbie parto ecc… Nelle grandi aziende, dove il lavoro è di solito specializzato, ci sono gli addetti alle sale parto che sono impegnati costantemente in tutti i lavori attinenti. Nelle piccole aziende invece, dove il personale scarseggia, i lavori sono molti e… il tempo è poco, per cui l’allevatore è obbligato a fare una scelta dettata da ciò che è più urgente, o che meno gli pesa, e privilegia alcuni lavori rispetto ad altri. Assistere ai parti significa “guardare” e se necessario “intervenire” sulla scrofa e/o sui suinetti. Gli interventi sulla scrofa sono quelli finalizzati alla diminuzione del numero dei nati morti (es: estrazione di suinetti mal posizionati nel canale uterino) mentre quelli sui suinetti sono legati alla riduzione della mortalità perinatale (es: soffocamento da invogli fetali, schiacciamento, cannibalismo, ecc…).
	Per l’esecuzione di alcuni di questi compiti l’allevatore necessita di “strumenti” che lo supportano nelle varie operazioni: guanti per l’esplorazione uterina, lubrificante e disinfettante per i guanti, siringhe per la somministrazione di farmaci (es: l’ossitocina), farmaci vari, aghi, e… quant’altro ritenga utile allo scopo.Solitamente questi strumenti sono posizionati in un carrello che viene spostato di locale in locale, oppure nel corridoio di servizio, e costringono ad un continuo movimento alla loro ricerca.

		Perché allora non dotarsi di un pratico marsupio, nel quale mettere tutto il necessario al pronto intervento che risparmia improduttivi spostamenti tra gabbie e sale parto
			La scelta del marsupio adatto è legata alla tipologia di ciò che l’allevatore ritiene importante portare con sé, e nel più vicino centro commerciale si trovano articoli di tutte le forme e dimensioni, se addirittura non si approfitta di quelli che le ditte regalano come gadget pubblicitario, visto che ormai è uno degli articoli più gettonati

Dott. Francesco Tonon

Una cassone sul carrello… l’incubatrice del porcello!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Wed, 22 Sep 2010 20:36:00 GMT

L’assistenza al parto è uno dei punti focali della scrofaia. In questa fase, scendono in campo tutta l’abilità, l’esperienza e la passione che un allevatore dedica alle sue scrofe: è il primo risultato visibile dell’impegno profuso per quell’animale nei quattro mesi precedenti. Ogni allevatore ha un proprio modo di gestire questo momento. Per alcuni, l’assistenza al parto è “tempo perso”, ritenendo più importanti altri lavori aziendali; per altri, l’impegno si risolve in un “giro” delle sale per controllare se c’è qualche morto, qualche lampada spenta, qualche scrofetta nervosa. Ma per l’allevatore appassionato, il parto è il momento più gratificante del suo lavoro. Fin dalla mattina gira tra le gabbie parto controllando la condizione delle partorienti, annota sulle schede tutti gli eventi importanti, si premura di asciugare i suinetti appena nati e li mette sotto la lampada. Se qualche scrofa rallenta il ritmo di espulsione dei suinetti è subito pronto ad intervenire farmacologicamente o con un’esplorazione uterina per controllare la condizione all’interno del canale del parto ed eventualmente correggere le anomalie riscontrate. E questa attenzione è tanto più importante quanto più il parto è avanzato. Infatti, due terzi della mortalità neonatale si riferiscono all’ultimo terzo dei suinetti nati. Infatti , soprattutto nelle scrofe più vecchie, gli ultimi nati sono più piccoli e quindi a rischio: l’ipossia dovuta alla rottura prematura del cordone ombelicale ed il distacco della placenta sono eventi frequenti a parto avanzato.
	La prima cosa da fare per questi suinetti è di limitare l’ipotermia neonatale, asciugandoli e mettendoli sotto una fonte di calore. Ma quando si hanno molti parti da seguire, non ci si può soffermare in una singola gabbia per seguire il singolo suinetto; ed ecco allora l’incubatrice, un contenitore in materiale plastico, lavabile, provvisto di coperchio e lampada termica a raggi infrarossi, con del truciolo sul fondo, posizionato su un vecchio carrello, in cui mettere tutti i suinetti più deboli alla nascita per asciugarli e riscaldarli in attesa delle successive operazioni.

	E queste manualità sono ancora più importanti nei suinetti affetti da splay-leg che facilmente diventano ipotermici a causa della scarsa capacità di deambulazione.
Capita che, illustrando agli allevatori queste manualità in sala parto, alcuni (quelli del “tempo perso”) sorridono, altri (quelli del “giro di controllo”) ascoltano per educazione, ma quelli “appassionati” drizzano le orecchie interessati ad imparare qualsiasi nuova tecnica o manipolazione (se non ancora a loro conoscenza) che permetta di limitare ulteriormente le perdite di suinetti durante e dopo il parto.

Non occorre essere Alonso per “guidare” un parto, ma come lui conosce la sua Ferrari e la sfrutta al meglio, è necessario conoscere gli animali e “guidarli” adeguatamente.

Dott. Francesco Tonon