I trucchi in allevamento - Ultimi articoli inseriti

Cancello per ricerca calori con verro

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Tue, 03 Mar 2026 02:28:00 GMT

La qualità dei risultati riproduttivi dipende innanzitutto dalla qualità della ricerca calori.

Capita di vedere allevatori che, per semplicità e velocità, fanno la ricerca dei calori senza l’utilizzo di un verro: i risultati non saranno mai ottimali, in quanto le ricerche hanno ampiamente dimostrato come la presenza del verro davanti alla scrofa sia in grado di rilevare l’inizio dell’estro almeno mezza giornata in anticipo rispetto alla ricerca con il solo uomo.

In realtà, la situazione ideale sarebbe portare le scrofe al verro… ma questo nei grossi allevamenti è impraticabile, perché richiederebbe tempi biblici. Essendo le scrofe stabulate in gabbia singola dopo lo svezzamento (nella gran parte degli allevamenti), dovrebbero essere liberate una per una e portate al verro, per due volte al giorno, fino al rilevamento dell’estro: immaginate un’azienda di 1000 scrofe che dovesse spostare 50 scrofe per due volte ogni giorno… improponibile!

Ecco che allora si porta il verro dalle scrofe, si fa passeggiare lungo il corridoio davanti alle scrofe in gabbia, fermandolo ad ogni una. Allo stesso modo, una volta identificato il calore di tutte le scrofe, il verro viene portato nuovamente davanti alla scrofa durante l’inseminazione, poiché le stimolazioni olfattive, tattili e sonore prodotte dal verro e percepite dalla scrofa in estro inducono le contrazioni della cervice che permettono una corretta progressione del seme verso l’utero.

Per ridurre il personale necessario a queste operazioni, è oramai comune dotare i corridoi di cancelletti fissi o di paratie mobili, come abbiamo già illustrato in altri trucchi..

In questo caso, l’allevatore ha installato dei cancelli fissi, incernierati ad un lato del corridoi, ma per non perdere tempo ad andare ad aprirlo e chiuderlo manualmente, si è inventato un semplicissimo sistema di chiusura ed apertura comandato meccanicamente a distanza.
In questo modo riesce a far progredire il verro lungo la fila di scrofe senza l’aiuto di altro personale, semplicemente aprendo e chiudendo il cancello dal retro delle gabbie.

Dott. Francesco Tonon

Una transenna a mezzavia… può formar l’infermeria!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Wed, 29 Jul 2015 08:04:00 GMT

Durante la fase di ingrasso, è frequente dover isolare degli animali. Forse la prima causa è dovuta alla situazione sanitaria di qualche soggetto: il bravo allevatore, una volta individuati i soggetti malati, li toglie dal box e li porta in un “box infermeria” appositamente programmato, nel quale sarà più facile effettuare le adeguate terapie. Un’altra causa di rimozione (spesso non effettuata) è relativa allo spareggiamento all’interno del box, nel quale, col procedere della fase di ingrasso, si evidenziano soggetti a velocità di crescita differente. Infine, anche durante il carico dei suini per il macello alcuni rimangono in stalla perché sottopeso, e devono essere raggruppati, con le relative conseguenze. Infatti, molti allevatori, quando iniziano la fase di ingrasso, formano il box con un numero di capi superiore alla corretta densità, e col procedere della crescita degli animali, tolgono progressivamente qualche soggetto, solitamente i più piccoli, allo scopo di raggiungere il peso di macellazione con un gruppo omogeneo. Tutto semplice… tranne la gestione degli spazi e del benessere. Tenere dei box vuoti significa non “sfruttare” quello spazio, che ha un costo di gestione fisso. Inoltre, mescolare suini significa scatenare lotte per la gerarchia, con inevitabili perdite.
		L’aspetto interessante dell’utilizzo di questa transenna, è la facilità di utilizzo e la modularità. E’ stata realizzata per i box in cui le pareti divisorie non sono piene, sfruttando un semplice sistema ad incastro di tre pezzi (più due aste di unione).

La transenna centrale, che divide il box in due parti, è ancorata, tramite un tubo/asta di unione ad incastro, a due staffe laterali, che si inseriscono nelle fessure verticali delle pareti del box.

In questo modo, la transenna può essere posizionata in qualsiasi parte del box, permettendo di isolare un numero di soggetti variabile, secondo le esigenze del momento, all’interno di un box si possono realizzare due o più aree (anche con più transenne) che consentono di allevare suini a diversi pesi: penso, ad esempio, ad un box-infermeria, che consente di isolare animali di diversa età, riducendo al minimo le lotte gerarchiche.

Lo stesso può valere per i box delle scrofe nella fase di gravidanza… Ma l’utilizzo può essere molteplice, secondo la spiccata fantasia degli allevatori di suini. Chi vincerà il premio-fantasia?

Dott. Francesco Tonon

Tra le gabbie-gestazione … van le scrofe in posizione!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sun, 29 Dec 2013 07:24:00 GMT

Come ho gia scritto in questa rubrica, non è frequente trovare delle idee da proporre sempre nuove ed originali: infatti per risolvere lo stesso problema, gli allevatori adottano soluzioni diverse, non sempre “esportabili”. L’esempio tipico l’abbiamo nella scheda presentata in questo numero: un semplicissimo pannello per le gabbie gestazione. E’ facile constatare come la soluzione escogitata in questa azienda, con questo tipo di gabbie ed in particolare con questo tipo di cancelli, non possa essere copiata “pari-pari”, ma bensì modificata ed adattata ad altra tipologia di gabbia.
	Questo allevatore, come capita a centinaia di suoi colleghi, si trova spesso da solo a dover mandare le scrofe nelle gabbie gestazione, quando le toglie dalla sala parto, o quando effettua degli spostamenti tra gabbie o box. Naturalmente necessita di un sistema che gli consenta di indirizzare le scrofe all’interno delle gabbie stesse, ed allo stesso tempo che non gli “scappino” tra i corridoi.

	Ecco che, reperita una vecchia lamiera forata (il vecchio fondo della gabbia parto) in dieci minuti ha saldato due montanti a croce, qualche rinforzo laterale, una maniglia in alto e… ecco realizzato un pratico pannello per gli spostamenti delle scrofe.


	Quando deve mandare delle scrofe in gabbia, appoggia il pannello tra due file di gabbie, incastrando il montante orizzontale nelle fessure esistenti tra cancello e montante della gabbia stessa: in questo modo il pannello, appoggiandosi alle strutture metalliche della gabbia, rimane in posizione verticale, e “chiude” il corridoio alle scrofe in arrivo.

		Naturalmente dobbiamo ricordarci di aprire uno o più cancelli delle gabbie gestazione, per permettere alle scrofe di entrarvi. Finito lo spostamento, basta appoggiarlo sopra le gabbie… ed è sempre pronto all’uso.

Dott. Francesco Tonon

Quando devi vaccinare… questo attrezzo ti può aiutare!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 21 Sep 2013 06:28:00 GMT

Nell’edilizia suinicola Italiana, la presenza dei parchetti esterni è una realtà molto diffusa, soprattutto nelle stalle meno recenti. Attraverso un’apertura del muro i suini passano dall’ambiente interno a quello esterno. In questo modo i suini (o le scrofe) possono scegliere l’ambiente che sentono più idoneo. Le cose cambiano quando all’interno del box entra l’uomo: gli animali si agitano in quanto non abituati ad una presenza estranea all’interno della loro area, cercano di allontanarsi e mettersi al sicuro e, se presente, si rifugiano nel parchetto esterno (o viceversa). Uno dei motivi per cui l’uomo deve entrare in un box è la profilassi vaccinale.
	Per effettuare una corretta vaccinazione è utile raggruppare gli animali in un’area limitata, utilizzando pannelli o paratie varie, onde evitare ricorse e rodei tra uomo e animali. Quando poi è presente il parchetto esterno è indispensabile riunire gli animali in uno dei due ambienti, e per fare questo è necessaria una persona che con un pannello tenga chiusa l’apertura.

Poiché la manodopera è sempre limitata, ecco la proposta di questo allevatore: un pannello in legno che viene bloccato sul passaggio, per impedire ai suini l’attraversamento.

Senza dilungarsi in macchinose descrizioni, le foto parlano da sole: da una parte del pannello una staffa che si appoggia ai muri laterali alla quale è saldata una barra filettata, dall’altra una bullone con manico che permette di bloccare saldamente il pannello contro il muro.

Dott. Francesco Tonon

Col pannello in posizione … van le scrofe in gestazione!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 21 Jan 2012 17:46:00 GMT

Allevamento che vai… pannello che trovi! L’esempio tipico l’abbiamo in queste foto: un semplicissimo pannello per le gabbie gestazione.
		E’ facile constatare come la soluzione escogitata in questa azienda, con questo tipo di gabbie ed in particolare con questo tipo di cancelli, non possa essere copiata “pari-pari”, ma bensì modificata ed adattata ad altra tipologia di gabbia. Questo allevatore, come capita a centinaia di suoi colleghi, si trova spesso, da solo, a dover mandare le scrofe nelle gabbie gestazione, quando le toglie dalla sala parto, o quando effettua degli spostamenti tra gabbie o box. Naturalmente necessita di un sistema che gli consenta di indirizzare le scrofe all’interno delle gabbie stesse, ed allo stesso tempo che non gli “scappino” tra i corridoi.

		Ecco che, reperita una vecchia lamiera forata (il vecchio fondo della gabbia parto) in dieci minuti ha saldato due montanti a croce, qualche rinforzo laterale, una maniglia in alto e… ecco realizzato un pratico pannello per gli spostamenti delle scrofe. Quando deve mandare delle scrofe in gabbia, appoggia il pannello tra due file di gabbie, incastrando il montante orizzontale nelle fessure esistenti tra cancello e montante della gabbia stessa: in questo modo il pannello, appoggiandosi alle strutture metalliche della gabbia, rimane in posizione verticale, e “chiude” il corridoio alle scrofe in arrivo.

	Naturalmente dobbiamo ricordarci di aprire uno o più cancelli delle gabbie gestazione, per permettere alle scrofe di entrarvi. Finito lo spostamento, basta appoggiarlo sopra le gabbie… ed è sempre pronto all’uso.

Dott. Francesco Tonon

Per sveltir lo svezzamento… questo scivolo è un portento!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Fri, 25 Nov 2011 20:22:00 GMT

Ci sono particolari settori (o lavori) dell’allevamento che più di altri sono oggetto della fantasia inventiva degli allevatori, e tra questi, lo spostamento degli animali è tra i più rappresentati. In questa rubrica ci sono schede sullo spostamento delle scrofe, dei suini all’ingrasso, dei suinetti dalle gabbiette… ma mancava ancora qualche simpatica idea per agevolare lo spostamento dei suinetti al momento dello svezzamento.In realtà non è un’operazione particolarmente pesante, in quanto gli animali hanno un peso “maneggevole” che varia mediamente dai 5 a 8 kg secondo la durata della lattazione. Solitamente è effettuata con un carrello spinto tra le gabbie parto, riempito con i suinetti, e successivamente svuotato nei locali post-svezzamento. Questo sistema risulta molto comodo quando le gabbie-parto sono rialzate, per cui l’addetto si trova in posizione eretta e non deve effettuare continui piegamenti. Nel caso in cui le gabbie sono a livello del suolo, oltre all’utilizzo del carrello (con relativo mal di schiena per i continui piegamenti), è possibile anche aprire un pannello della gabbia stessa e far uscire e camminare i suinetti fino a destinazione.Questa idea è nata in un’azienda (sito 1) che ha le gabbie parto rialzate per cui allo svezzamento, quando devono essere caricati i suinetti per lo spostamento nel sito 2, non è possibile aprire le paratie per far defluire i suinetti al carico, in quanto potrebbero infilarsi sotto le gabbie stesse, con relativo disagio per il loro recupero.
		La soluzione si è presentata con una vecchia vasca da bagno, tagliata ad una estremità, e munita di idonea prolunga in gomma.
	Lo scivolo così costruito, viene posizionato in corrispondenza della porta di entrata della sala parto, tra due file di gabbie, con la gomma sistemata in modo da non consentire ai suinetti di infilarsi sotto le gabbie.

Una volta in posizione, e tolte le paratie divisorie tra gabbia e gabbia, gli addetti spingono i suinetti verso lo scivolo che li convoglia sul corridoio di servizio per essere successivamente spinti verso la rampa di carico.
Così anche i suinetti hanno la loro occasione di divertirsi nello scivolo… proprio come al luna park.

Dott. Francesco Tonon

Col pannello su misura… sposti i porci senza paura!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Thu, 07 Oct 2010 23:00:00 GMT

Gli spostamenti! Sono senz’altro tra i lavori che mettono a dura prova la tenuta fisica e “psichica” degli adetti in stalla. Eh sì! Chi lavora in azienda ha a che fare continuamente con gli spostamenti: portare le scrofe nei vari settori (sala parto, fecondazione, gravidanza…), portare i suinetti in svezzamento, spostarli nel reparto magronaggio, caricarli sul camion per la vendita, spostarli all’ingrasso… non è mai finita! E… spesso oltre alla fatica si aggiunge la beffa: gli animali che si girano sul corridoio, quelli che urlano e spaventano anche gli altri, quelli che ti “puntano” e si rifiutano di andare a destinazione, ma stoicamente si intestardiscono a cercare di ritornare all’origine, e… chi più esperienza ha, più ne può raccontare! Ma la cosa poi che fa “girare”, e porta il sistema nervoso a livelli di allarme, è quando stanno per entrare nel box di destinazione e… il pannello malamente sistemato si rovescia, ed allora tutti (uomini e maiali) si lanciano in pazze corse lungo i corridoi…!
	In queste foto potete apprezzare un semplicissimo ma funzionale pannello utilizzato per gli spostamenti dei suini nei capannoni di ingrasso, senza nulla togliere al fatto che ognuno vi può apportare le opportune modifiche per adattarlo anche ad altri settori della porcilaia, secondo le proprie esigenze. L’allevatore ha acquistato a poco prezzo, presso un rottamatore, delle vecchie sponde da camion in alluminio, quindi in materiale leggero ma allo stesso tempo resistente anche ai suini più “potenti”.

	Misurata l’altezza dei muretti e la larghezza del corridoio, ha costruito un pannello più alto di circa 30 cm, e leggermente più stretto del corridoio; nella parte superiore ha sagomato lateralmente due ganci della larghezza delle pareti de box, ed in una delle due superfici ne ha fissati altri due per il “parcheggio” del pannello quando non utilizzato.Quando messo in posizione, vicino all’entrata del box nel quale devono entrare o uscire i maiali, si appoggia con i ganci superiori ai muretti laterali, adagiandosi obliquamente, in maniera da non poter essere rovesciato con il naso dai suini.

	Quando viene messo in posizione, vicino all’entrata del box nel quale devono entrare o uscire i maiali, si appoggia con i ganci superiori ai muretti laterali, adagiandosi obliquamente, in maniera da non poter essere rovesciato con il naso dai suini. Finiti gli spostamenti, si appoggia sul muretto, ed è sempre a disposizione, senza intralcio al passaggio.

Dott. Francesco Tonon

Con la pedana alla gabbietta… il suinetto via sgambetta

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Fri, 28 May 2010 21:36:00 GMT

Tra le più importanti innovazioni introdotte nelle scrofaie a partire dagli anni sessanta, troviamo la gabbia parto individuale e la gabbia svezzamento. La prima ha consentito di ridurre drasticamente il numero degli schiacciati in lattazione e di aumentare il numero degli svezzati per scrofa per anno, la seconda ha permesso di limitare la mortalità post-svezzamento. Le prime gabbiette per lo svezzamento erano provviste di un fondo in lamiera forata, e munite di “gambe” per tenerle sollevate da terra. Ciò consentiva ai suinetti di rimanere puliti e all’allevatore di asportare o lavare le feci al di sotto delle gabbie. La successiva evoluzione è stata quella di “abbassare” le gabbie a livello del suolo (previa realizzazione di fossa sottostante), per facilitare il lavoro dell’uomo e la movimentazione degli animali.
	Chi ha provato a maneggiare i suinetti alla messa a terra (20-35 kg) dalle gabbie rialzate ha ben presente quanto sia faticoso questo lavoro, soprattutto quando gli animali sono centinaia ogni settimana.
	Ma qualcuno ha pensato che questo lavoro era diventato particolarmente pesante, ed ha ideato la piccola rampa trasportabile visibile nelle fotografie
	E’ costituita da una struttura metallica di larghezza adeguata per entrare nel corridoio di una sala svezzamento e di altezza uguale al piano delle gabbiette
	Ad un lato del piano di appoggio è fissata una parete di contenimento, mentre all’altro è incernierata la “rampa” per la discesa degli animali. Sotto il piano di calpestio, un sistema a bilanciere azionato da una lunga asta provvista di maniglia consente la discesa di due ruote che rendono agevole lo spostamento della pedana all’interno dei locali.
	Una volta posizionata accanto alla gabbia da svuotare, abbassata la rampa di discesa e tolta la mangiatoia, i suinetti sono liberi di scendere da soli a livello del suolo per essere avviati ai locali di magronaggio o alla vendita.
“Organizzare il lavoro in maniera intelligente nobilita l’uomo; lo sforzo inutile ed eccessivo è tipico degli animali da soma !”

Dott. Francesco Tonon

Con la rete tra due porte… non van più le scrofe storte!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Mon, 29 Mar 2010 20:49:00 GMT

Avete mai provata a calcolare a quanti spostamenti è soggetta una scrofa in un anno? A fine lattazione è accompagnata nel locale di stimolazione e fecondazione (1), nel quale può rimanere sempre in gabbia/box , o essere mandata dal verro (2) per la stimolazione. Una volta fecondata, rimane almeno fino alla diagnosi di gravidanza, per essere poi spostata nei locali gestazione (3), dove rimane fino all’entrata in sala parto (4). Se calcoliamo due parti e qualcosa per anno… una scrofa viene maneggiata almeno una decina di volte all’anno. Per un allevamento di 500 scrofe sono… 5.000 spostamenti all’anno! Non è un grosso problema se l’allevamento è ben strutturato, con corridoi e percorsi obbligati, dove le scrofe imparano presto a muoversi, avendo buona memoria, ma se i locali non sono comunicanti? Se il capannone delle sale parto è diverso da quello della gravidanza, separato da qualche decina di metri? Come spostiamo le scrofe da uno all’altro senza evitare scorrazzamenti e rodei nel cortile?
	Ci sono i pannelli in compensato o plastica, che gli addetti utilizzano per indirizzare gli animali a destinazione, che richiedono però la presenza di almeno due parsone, se si vogliono evitare fughe indesiderate.
	Se il percorso è molto lungo, alcune aziende sono dotate di apposito rimorchio trainato dal trattore, sul quale vengono caricate e portate a destinazione le scrofe. Oppure, come nella presente scheda, si utilizza una rete di plastica, del tipo utilizzato in edilizia, per creare una barriera tra le due porte, lasciando ad un addetto il controllo del transito delle scrofe. Per le scrofe, infatti, il più delle volte è sufficiente una barriera visiva, per indirizzare la loro vista verso il punto di destinazione.
	In questo caso, l’allevatore ha legato dei paletti in ferro alla rete, nella parte superiore ha teso uno spago di plastica che inserito dentro e fuori nella prima fila di fori e legato alle due estremità funge da sostegno orizzontale alla rete.
	A distanza opportuna, ha inserito nel terreno dei tubi in cui si inseriscono i paletti che sostengono la rete. In pochi istanti è possibile mettere o togliere la rete per lo spostamento delle scrofe.Un solo addetto riesce tranquillamente a spostare le scrofe, dovendo badare solo ad un lato del percorso e... da anumali intelligenti... con l’abitudine imparano a transitare da sole, anche se il controllo è sempre necessario, per evitare l’esuberanza di qualche animale.

Dott. Francesco Tonon

Col cancello modulare… è più comodo lavorare!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Wed, 10 Mar 2010 22:17:21 GMT

L’importanza dell’impiego del verro tanto nella ricerca dei calori quanto al momento dell’inseminazione della scrofa è stata ampiamente confermata dai moltissimi studi effettuati in merito nonché dalle verifiche in campo: il contatto diretto tra maschio e femmina (visivo, olfattivo e sonoro) migliora le performances riproduttive. L’applicazione corretta di questa pratica manageriale dipende dal tipo di stabulazione delle scrofe nel reparto stimolazione-copertura: se sono tabulate in gruppo, il verro è introdotto direttamente nel box, oppure in un box adiacente diviso da una transenna, mentre se sono alloggiate in gabbie singole (la maggioranza) il verro stesso viene fatto camminare davanti agli animali da stimolare o fecondare. Di solito viene addestrato un ruffiano, dal carattere docile, per poter essere condotto facilmente avanti e indietro per i corridoi tra le scrofe gestanti.Nel caso il locale abbia una certa dimensione, con più corridoi che si incrociano, sono necessari pannelli e/o cancelli e cancelletti vari per costruire un percorso obbligato tra le varie file di gabbie che il verro deve percorrere sia per andare dalle scrofe che per tornare al proprio box.
Ecco che allora, un allevatore intelligente, ha pensato bene di dotare gli “svincoli” della gestazione di un cancello modulare, regolabile in lunghezza, che si può facilmente fissare in tutti gli angoli degli incroci e delle testate dei corridoi che sono provvisti di appositi agganci complementari al cancello stesso
Il tutto è realizzato come visibile nelle foto, con due montanti verticali in acciaio inox, a ciascuno dei quali sono saldati sei tubi orizzontali di spessore adeguato: quelli di un lato hanno un diametro inferiore rispetto a quelli dell’altro in modo che si inseriscono uno sull’altro e possono scorrere telescopicamente. In questo modo si ha un cancello robusto, regolabile, comodo e veloce nel fissaggio agli appositi innesti.
	E' veramente pratico, forse leggermente pesante, ma decisamente funzionale.

Dott. Francesco Tonon