I trucchi in allevamento - Ultimi articoli inseriti

Gabbie in gestazione

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Tue, 03 Feb 2026 02:45:00 GMT

La normativa sul benessere animale del suino (122/2011) detta alcune regole sulla densità, sulle pavimentazioni, sugli arricchimenti, ed altri aspetti, ma in nessun punto prende in considerazione la gabbia gestazione, nella quale la scrofa può rimanere fino al 28° giorno di gravidanza e successivamente essere trasferita in box collettivi.

Tradizionalmente le gabbie gestazione venivano costruite con un interasse di 60 cm, lasciando quindi a disposizione della scrofa uno spazio di 56-57 cm in funzione della spessore della parete metallica della gabbia: un po’ poco, considerando le dimensioni di una scrofa pluripara. Oggigiorno si preferisce installare una gabbia con interasse di 65 o addirittura 70 cm affinché la scrofa possa diminuire la sofferenza nel contenimento individuale. Infatti le gabbie larghe consentono alla scrofa di riposare ben distesa su un fianco, in posizione naturale, come avviene quando è libera.
Ricordiamoci che una scrofa stressata è meno produttiva, e come dimostrato da molte ricerche sulla SINS (Sindrome Infiammatoria e Necrotica del Suino) lo stato di malessere può causare produzione di tossine che passano al feto, e dopo la nascita possono provocare necrosi della coda, della punta delle orecchie, del cercine coronario ecc…
Lo stesso discorso vale per la lunghezza della gabbia: gli ibridi attuali sono più lunghi rispetto a quelli di qualche decennio scorso, e non è raro vedere scrofe lunghe alloggiate in gabbie troppo corte, con la scrofa che è costretta ad un decubito con la testa appoggiata alla mangiatoia, in posizione innaturale.

E’ interessante vedere come questo allevatore abbia escogitato un sistema per “allungare” la gabbia troppo corta.
Ha tagliato la parte bassa del cancello posteriore per consentire alla scrofa di ”utilizzare” anche una parte del corridoio: quando è distesa o seduta, il treno posteriore sporge dalla gabbia ed impegna una parte del corridoio. L’apertura è limitata, e “utilizzabile” solamente quando è coricata, mentre quando è in piedi, la parte alta del cancello impedisce l’uscita dell’animale (foto 1, 2).

In un altro reparto, dove il corridoio è più stretto, l’allevatore ha eliminato completamente il cancello posteriore in quanto le scrofe, anche se in piedi, difficilmente riescono ad uscire in retromarcia in quanto ostacolate dal retro delle scrofe nella fila di gabbie opposta (foto 3).

Ecco come migliorare il benessere delle scrofe senza spendere un euro!

Dott. Francesco Tonon

Se la paglia non vuoi sprecare… una molla ti può aiutare!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Fri, 30 Jan 2015 21:19:00 GMT

Questo articolo è collegato a quello presentato a Marzo 2014, nella quale è stata illustrata una tramoggia per la paglia installata nei box delle scrofe in gravidanza A tal proposito rimandiamo la lettura del precedente articolo, nel quale si possono reperire le citazioni della legge sul benessere animale (122/2011) che sottende al materiale manipolabile. . Dopo aver letto la precedente pubblicazione, a qualcuno è venuto in mente di provare questa tramoggia.
		Ha dapprima realizzato la tramoggia, poi un sistema a molla che mantiene “pressata” la paglia sulla griglia, evitando (a suo dire) gli sprechi di paglia non finalizzata alla masticazione ed ingestione. Nelle foto è visibile anche un altro "arrichimento ambientale", proprio dentro al truogolo: una palla di acciaio. Ma come vedete, non desta interesse negli animali (se non nei momenti seguenti l'introduzione). a differenza della paglia, che viene utilizzata continuamente.


		Però le maglie della rete di acciaio della griglia sono un po' troppo strette, e rendono difficoltosa la prensione e l'asportazione.

		Anche la durezza della molla deve essere ancora"registrata": attualmente è ancora troppo forte.


		La tramoggia è stata realizzata "in doppio" per servire due box adiacenti, ed appoggiata ed incastrata nella transenna che divide il box. Il posizionamento sopra il truogolo evita la caduta della paglia sul fessurato.

Dott. Francesco Tonon

Con un ponte semovente… puoi spostar più facilmente!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Thu, 29 May 2014 22:00:00 GMT

In una scrofaia, lo spostamento degli animali tra i vari reparti è un’incombenza molto frequente. Tralasciando ad altro appuntamento lo spostamento dei suinetti, ci occupiamo qui dello spostamento delle scrofe tra il capannone fecondazione-gravidanza e quello delle sale parto. Molti sono i sistemi adottati nei vari allevamenti (e ne vedremo alcuni…) ma questo, in particolare, riguarda due capannoni distinti che hanno il piano di calpestìo “fuori terra”.

Poiché nella costruzione dei locali non era stata prevista una rampa di salita/discesa, l’allevatore ha pensato bene, per facilitare la movimentazione degli animali, di costruire un “ponte” su ruote, suddiviso in due parti, che all’occorrenza collega in maniera rettilinea ed allo stesso livello, i piani dei due capannoni.
		Come si può notare, è stato realizzato con lo stesso concetto di una rampa di carico, ma orizzontale.
Quando le scrofe devono entrare o uscire dalla sala parto, i due ponti vengono trascinati e disposti uno di seguito all’altro per collegare le porte dei due locali.
Ciascun pezzo di ponte è sostenuto da due coppie di ruote, una coppia laterale, con ruote grandi, ed una coppia centrale, con ruote piccole.
Le staffe che sostengono le ruote centrali, sono realizzate con un “crick” a manovella, allo scopo di poter regolare in altezza in due ponti affinché siano a contatto tra loro nella parte centrale, ed appoggiati al piano nella parte esterna. In questo modo, il “corridoio mobile” rimane stabile al passaggio delle scrofe.


	Quando poi devono essere caricati i suinetti per la vendita, o le scrofe per il macello, viene utilizzata una sola parte, che collega la porta di uscita all’automezzo. In questo modo gli animali, con un percorso pianeggiante, non manifastano allarme come quando devono salire una rampa di carico
Finiti gli spostamenti, i due ponti vengono trascinati a lato del capannone.

Dott. Francesco Tonon

Con la paglia in recipiente… le tue scrofe son contente!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 22 Mar 2014 23:00:00 GMT

La normativa sul benessere animale (122/2011) afferma: Art.3 comma7: Per calmare la fame e tenuto conto del bisogno di masticare le scrofe e le scrofette asciutte gravide devono ricevere mangime riempitivo o ricco di fibre in quantita' sufficiente, cosi' come alimenti ad alto tenore energetico; Allegato I, parte 4: i suini devono avere accesso permanente a una quantita' sufficiente di materiali che consentano loro adeguate attivita' di esplorazione e manipolazione, quali ad esempio paglia, fieno, legno, segatura, composti di funghi, torba o un miscuglio di questi, salvo che il loro uso possa comprometterne la salute e il benessere; Questo significa che le scrofe devono avere a disposizione del materiale per soddisfare l’attività esplorativa ed allo stesso tempo un alimento fibroso (oltre alla razione giornaliera) per soddisfare la fame e l’attività di masticazione dei suidi. Per adempiere a questa imposizione legislativa, ma di sicuro benessere per la scrofa, mettere a disposizione della paglia può soddisfare entrambe i requisiti: gioco e alimento fibroso.
	Ed ecco che qualche allevatore si è già dotato di una tramoggia con la paglia, appesa alle pareti dei box delle scrofe.

		Come in questo esempio: una piccola tramoggia, realizzata in 3 lati (il quarto è costituito dalla parete del box) con il fronte realizzato con rete metallica.
		Ma attenzione, è importante la dimensione del foro della rete: se troppo grande molta paglia viene sprecata, se troppo piccolo le scrofe non riescono ad estrarre il materiale fibroso.
Sono stati inizialmente realizzati due prototipi: uno con una maglia di 10 cm, ed un altro con una maglia di 5 cm. Alla prova delle scrofe, uno risultava troppo piccolo, e le scrofe non riuscivano ad estrarre la paglia, l’altro troppo grande e veniva sprecata troppa paglia.

		Alla fine, la scelta della via di mezzo a 7,5 cm si è rivelata adeguata allo scopo
Il consumo di paglia è ridotto, e viene rimpiazzato un o due volte alla settimana, ed è evidente quanto sia apprezzata dalle scrofe. Naturalmente, attenzione alla qualità della paglia!!!

Dott. Francesco Tonon

Tra le gabbie-gestazione … van le scrofe in posizione!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sun, 29 Dec 2013 07:24:00 GMT

Come ho gia scritto in questa rubrica, non è frequente trovare delle idee da proporre sempre nuove ed originali: infatti per risolvere lo stesso problema, gli allevatori adottano soluzioni diverse, non sempre “esportabili”. L’esempio tipico l’abbiamo nella scheda presentata in questo numero: un semplicissimo pannello per le gabbie gestazione. E’ facile constatare come la soluzione escogitata in questa azienda, con questo tipo di gabbie ed in particolare con questo tipo di cancelli, non possa essere copiata “pari-pari”, ma bensì modificata ed adattata ad altra tipologia di gabbia.
	Questo allevatore, come capita a centinaia di suoi colleghi, si trova spesso da solo a dover mandare le scrofe nelle gabbie gestazione, quando le toglie dalla sala parto, o quando effettua degli spostamenti tra gabbie o box. Naturalmente necessita di un sistema che gli consenta di indirizzare le scrofe all’interno delle gabbie stesse, ed allo stesso tempo che non gli “scappino” tra i corridoi.

	Ecco che, reperita una vecchia lamiera forata (il vecchio fondo della gabbia parto) in dieci minuti ha saldato due montanti a croce, qualche rinforzo laterale, una maniglia in alto e… ecco realizzato un pratico pannello per gli spostamenti delle scrofe.


	Quando deve mandare delle scrofe in gabbia, appoggia il pannello tra due file di gabbie, incastrando il montante orizzontale nelle fessure esistenti tra cancello e montante della gabbia stessa: in questo modo il pannello, appoggiandosi alle strutture metalliche della gabbia, rimane in posizione verticale, e “chiude” il corridoio alle scrofe in arrivo.

		Naturalmente dobbiamo ricordarci di aprire uno o più cancelli delle gabbie gestazione, per permettere alle scrofe di entrarvi. Finito lo spostamento, basta appoggiarlo sopra le gabbie… ed è sempre pronto all’uso.

Dott. Francesco Tonon

Quando devi vaccinare… questo attrezzo ti può aiutare!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 21 Sep 2013 06:28:00 GMT

Nell’edilizia suinicola Italiana, la presenza dei parchetti esterni è una realtà molto diffusa, soprattutto nelle stalle meno recenti. Attraverso un’apertura del muro i suini passano dall’ambiente interno a quello esterno. In questo modo i suini (o le scrofe) possono scegliere l’ambiente che sentono più idoneo. Le cose cambiano quando all’interno del box entra l’uomo: gli animali si agitano in quanto non abituati ad una presenza estranea all’interno della loro area, cercano di allontanarsi e mettersi al sicuro e, se presente, si rifugiano nel parchetto esterno (o viceversa). Uno dei motivi per cui l’uomo deve entrare in un box è la profilassi vaccinale.
	Per effettuare una corretta vaccinazione è utile raggruppare gli animali in un’area limitata, utilizzando pannelli o paratie varie, onde evitare ricorse e rodei tra uomo e animali. Quando poi è presente il parchetto esterno è indispensabile riunire gli animali in uno dei due ambienti, e per fare questo è necessaria una persona che con un pannello tenga chiusa l’apertura.

Poiché la manodopera è sempre limitata, ecco la proposta di questo allevatore: un pannello in legno che viene bloccato sul passaggio, per impedire ai suini l’attraversamento.

Senza dilungarsi in macchinose descrizioni, le foto parlano da sole: da una parte del pannello una staffa che si appoggia ai muri laterali alla quale è saldata una barra filettata, dall’altra una bullone con manico che permette di bloccare saldamente il pannello contro il muro.

Dott. Francesco Tonon

Con il caldo dell’estate… aria e acqua abbinate!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Tue, 27 Aug 2013 06:43:00 GMT

Stiamo trascorrendo un’estate torrida e le scrofe soffrono terribilmente. Non sempre è possibile (tecnicamente e/o economicamente) installare in tutti i reparti della scrofaia idonei impianti di raffrescamento. E quando il caldo raggiunge limiti difficilmente sopportabili per le scrofe (…e per noi stessi…) è indispensabile intervenire in qualche modo. La cosa che normalmente viene fatta è installare un ventilatore, che con il movimento dell’aria porta un po’ di sollievo ai suini. Ma se all’aria abbiniamo un po’ d’acqua fresca… è possibile abbassare di qualche grado la tempertatura ambientale.
	Ecco come è intervenuto questo allevatore. Prima ha installato un ventilatore sulla finestra del locale gestazione che spinge l’aria all’interno, verso le scrofe.

Poi ha installato uno spruzzatore davanti al ventilatore, nella parte interna del locale, regolabile manualmente con una valvola a sfera. L’erogatore è posizionato in modo che lo spruzzo d’acqua venga direzionato sulla colonna d’aria che arriva dalle pale del ventilatore.

	L’acqua nebulizzata, si mescola all’aria e viene trascinata nell’ambiente, e contribuisce ad abbassare significativamente la temperatura, portando un sensibile beneficio agli animali.

Dott. Francesco Tonon

Se non vuoi le scrofe zoppe, devi metterci le toppe!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Wed, 27 Feb 2013 23:00:00 GMT

I fessurati delle scrofe nelle gabbie gestazione, sono sempre stati concepiti per ottimizzare l’evacuazione delle feci nella fossa sottostante, per poter così limitare l’intervento manuale di rimozione (…chi lo fa). Alcune tipologie propongono un pannello di cemento della larghezza delle gabbie (di solito 60 cm) nel quale le fessure possono essere tutte uguali, oppure aumentare progressivamente di larghezza verso la parte posteriore della gabbia, dove possono arrivare, in alcuni casi, a misurare 50-60 mm. Però non sono sicuramente una scelta idonea per la scrofa: l’eccessiva larghezza di queste fessure è spesso causa di lesioni ai piedi degli animali, che inavvertitamente inseriscono gli arti all’interno di esse, e subiscono lesioni anche gravi.
	Ma ecco che il proverbiale ingegno degli allevatori di suini ha partorito l’idea presentata in queste foto.
Ha innanzitutto realizzato una “griglia” composta da 3 file di tondini uniti da due lame di acciaio.
	Due tondini ø 15 mm per ridurre la fessura nell’area a maggior calpestio, il terzo ø 10 mm nella parte posteriore, per il drenaggio delle feci.
	Ma come “fissare” queste griglie al fessurato? Una volta posizionate nella fila delle gabbie, sono state fissate e saldate una all’altra ad una lama di acciaio per tutta la lunghezza della fila. In questo modo, rimangono perfettamente in posizione. Dopo la riduzione delle fessure, le scrofe (e soprattutto le scrofette) le ferite e rotture accidentali sono evitate. Certo, è peggiorato l’allontanamento spontaneo delle feci, ma un piccolo intervento manuale puo’ riportare l’area pulita. Diamo la precedenza al benessere delle scrofe: sono la fonte del reddito!

Dott. Francesco Tonon

Se la scrofa si vuol girare… una tanica lo può evitare!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Mon, 10 Dec 2012 20:44:00 GMT

La stabulazione delle scrofe in gabbia singola presenta molti vantaggi (alimentazione e controllo in testa) ma presenta anche alcuni svantaggi (immobilità, stereotipìe…). Infatti, la normativa sul benessere animale ha ridotto a sole 4 settimane post-inseminazione il periodo massimo consentito. E’ stata infatti riconosciuta l’importanza della gabbia gestazione nelle prime fasi di gravidanza, per un corretto annidamento degli embrioni. A volte, però, in fase di progettazione dei locali e delle gabbie gestazione, si è data troppa importanza al numero di posti gestazione rispetto alla qualità degli stessi: gabbie troppo corte e/o troppo basse rispetto alle dimensioni del tipo genetico allevato, truogolo troppo alto, impossibilità per la scrofa di riposare completamente distesa,… e via dicendo. Ma anche quando la gabbia è stata correttamente progettata, rimane un… punto dolente che gli allevatori ben conoscono: la scrofetta (o la scrofa magra) che si gira. Non c’è niente da fare, quando riesce a girarsi una volta… ha imparato e lo farà in continuazione, a meno di interventi risolutori.
	Tra le soluzioni viste in allevamento, questa mi sembra tra le più semplici e immediate: una tanica di plastica. Nient’altro.
Una semplice tanica in plastica, di forma rigorosamente cilindrica, di altezza inferiore alla larghezza della gabbia gestazione, posizionata orizzontalmente dietro la scrofa, appoggiata al cancello posteriore, che impedisce alla scrofa di arretrare.

	In queste foto è chiaramente visibile l'animale che tenta di girarsi. Per fare questo, i suini hanno una particolare abilità di piegamento del tronco, coadiuvato dall’azione del naso che fa leva sul pavimento e sulle sbarre metalliche della gabbia. Questo movimento, unito all’azione delle zampe posteriori, porta ad una capriola dell’animale che raggiunge lo scopo desiderato. In questa foto, l’animale tenta di girarsi arretrando per cercare l’appoggio, ma trova la tanica, sulla quale è costretto a sedersi: viene cosi a mancare l’appoggio delle zampe posteriori che vanifica l’operazione capriola.

	Ecco l’esempio di due animali che si giravano: una scrofetta ed una scrofa magra. Nel caso di quella magra, la tanica ormai è stata sottoposta a numerosi tentativi di capriola, a numerose sedute, tanto da essere schiacciata, mantenendo comunque ancora l’efficacia.

Dott. Francesco Tonon

L’acqua fresca devi dare? Con pochi Euro lo puoi fare!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 10 Nov 2012 21:19:00 GMT

Siamo sempre in tema di benessere animale Il DL 122/2011 afferma che: a partire dalla seconda settimana di eta', ogni suino deve poter disporre in permanenza di acqua fresca sufficiente. Con l’avvento degli impianti computerizzati per l’alimentazione liquida dei suini, in molti allevamenti si è preferito non installare (o eliminare) i classici succhiotti per l’acqua di bevanda, a causa degli sprechi, che comportano un aumento della produzione di liquame. Al posto dei succhiotti viene utilizzato l’impianto automatico, che eroga le abbeverate programmate dall’allevatore. Se poi i succhiotti devono essere installati anche nelle gabbie individuali di gestazione…! Poiché il ministero non si è ancora pronunciato in proposito, (c’è chi ha richiesto delucidazioni da più di un anno, ma a tutt’oggi ancora nessuna risposta…) gli allevatori sono vittime delle “interpretazioni” dei vari organismi di controllo…!
	Per non aspettare la lentezza della burocrazia interpretativa italiana, questo allevatore ha avuto un’idea veramente geniale: installare un sistema che permetta il mantenimento di un livello minimo di acqua in continuazione. Ha installato nel truogolo, all’inizio di ciascuna fila di gabbie, una valvola di erogazione dell’acqua (reperibile dalle aziende di settore) che funziona a depressione, come la bottiglia rovesciata che si utilizzava sulla gabbia dei polli… e che mantiene l’acqua ad un livello costante, secondo l’altezza di regolazione.


Ma sorge un problema: i truogoli delle scrofe in gabbia, sono suddivisi o interrotti in segmenti di 6-10 posti, per cui o si installa un dispositivo ogni segmento di truogolo, oppure… si mettono in comunicazione i vari segmenti con un foro, per creare un truogolo funzionalmente unico.
	Preso il trapano, forato l’acciaio e messo in comunicazione i segmenti, applicato del silicone per evitare sprechi… il tutto si è rivelato di una semplicità ed efficacia incredibile.

Da ricordare: Il truogolo deve essere perfettamente piano per un’uniforme livello d’acqua dall’inizio alla fine, soprattutto se vengono messi in comunicazione i vari segmenti, altrimenti è preferibile installare un dosatore per ogni segmento. In ogni caso, costa sempre meno che non installare un succhiotto per ogni scrofa.

Dott. Francesco Tonon

Se la gabbia è troppo stretta… con un taglio vien perfetta!

tonon@suivet.it (Dott. Francesco Tonon) — Sat, 20 Oct 2012 07:00:00 GMT

La pressione dell’opinione pubblica in materia di benessere animale, sta (lentamente) sensibilizzando quanti lavorano in zootecnia: stanno cambiando un po’ alla volta l’atteggiamento e l’attenzione verso gli animali in allevamento. Dal 1° gennaio 2013 le scrofe devono essere alloggiate in box dalla quinta settimana di gravidanza fino ad una settimana prima del parto, mentre è ancora consentito alloggiare le scrofe in gabbia individuale dal giorno dello svezzamento fino a 28 giorni di gravidanza. Ma come sono state progettate e realizzate le gabbie che stiamo utilizzando?
	Non è raro riscontrare gabbie inadatte ad un corretto contenimento delle scrofe. Per esempio: tradizionalmente si è sempre utilizzata una gabbia larga 60 cm, ma se facciamo attenzione, le scrofe più grandi non hanno una buona libertà di movimento, tant’è che attualmente viene riconosciuta più consona una larghezza di 70 cm, riservando le gabbie strette alle sole scrofette.


In questa scheda presentiamo la soluzione adottata da un allevatore che, affidatosi alla ditta costruttrice per la realizzazione e posa in opera delle sue gabbie gestazione, ha successivamente verificato che erano troppo basse: il margine inferiore della parete della gabbia era troppo basso, troppo vicino al pavimento. Le scrofe non riuscivano a riposare in maniera fisiologica, con le zampe distese, e spesso ne risultavano zoppìe.
	Cosa fare? Ha tagliato un pezzo del margine inferiore della gabbia, nella parte posteriore, in corrispondenza delle gambe delle scrofe. In questo modo, si è aperto un varco nella parete, che permette alle scrofe di distendere gli arti posteriori in maniera fisiologica. Una scrofa che ha la possibilità di rimanere in decubito corretto è una scrofa con meno stress, quindi sicuramente più produttiva!

Dott. Francesco Tonon