(dott. Francesca Grapelli) La Salmonella spp In Danimarca e Germania, si pagano delle multe se la carcassa risulta positiva a Salmonella spp! E in Italia, solo ad aprile del 2021 la salmonellosi suina non è più un tabù.... continua...

(dott. Claudio Mazzoni) Non mi era mai capitato, sebbene spesso ne avessi sentito parlare. Per la verità lo ricordavo anche da un film di Harry Potter, però non l’avevo mai visto in una scrofa o meglio, nel suo stomaco. Avendo... continua...

(dott. Claudio Mazzoni) Il prelievo ematico nella specie suina, presenta spesso notevoli difficoltà operative che diventano via via più consistenti all’aumentare delle dimensioni dell’animale. La principale di queste... continua...