(Dott. Andrea Codato e Dott.ssa Giulia Buratti ) La presenza di micotossine negli alimenti e nei mangimi può avere effetti nocivi sulla salute umana e animale che vanno dai semplici disturbi gastrointestinali sino a problemi renali,... continua

(Dott. Andrea Codato e Dott.ssa Giulia Buratti ) Nonostante le micotossine possano sembrare un problema emergente che mina la produttività degli allevamenti e la salute degli animali, sono in realtà molecole che creano effetti... continua