Proponiamo, con il permesso della rivista in cui è stato pubblicato (La Settimana Veterinaria, nr. 926), un articolo sulle micotossine, agenti indesiderati derivati dal metabolismo di alcuni funghi che possono portare a disequilibri sanitari le aziende suinicole, sia in termini di maggiori problemi enterici che di ridotto stato immunitario.

Micotossine: il problema c’è ma non si vede! (pdf)