Per chi si occupa di suinicoltura e ha una discreta/buona conoscenza della lingua francese, c’è un appuntamento tradizionale da non lasciarsi scappare: le Journées de la Recherche Porcine (Giornate della Ricerca Suina – JRP), giunte nel 2011 alla 43a edizione.
In questa occasione, infatti, durante due giorni di relazioni, comunicazioni brevi e dibattiti, l’intera suinicoltura francese si confronta, presentando i risultati di molte ricerche, eseguite per la maggior parte negli allevamenti/centri ricerca gestiti dall’INRA e dalla sua “costola” in suinicoltura, cioè l’IFIP (un tempo ITP, cioè Istituto Tecnico del Suino). Grazie al sostegno finanziario di una sessantina di aziende che gravitano nel settore suinicolo, il meeting 2011 ha proposto 29 comunicazioni orali suddivise in 6 aree di interesse: Genetica e Qualità della carne, Alimentazione, Benessere-Management-Riproduzione, Ambiente, Economia-Sociologia, Sanità animale, più una cinquantina di posters.
Il resoconto che verrà pubblicato in alcune puntate sul sito è frutto del lavoro di selezione e traduzione di Mario Gherpelli, da sempre attento osservatore della suinicoltura d’Oltralpe, presso il quale sono disponibili maggiori informazioni sui lavori originali.
Buona lettura, nella convinzione che possiate trovare spunti utili per la vostra attività.
Link diretti ai resoconti:
Sito ufficiale delle JRP